細胞壁不溶性酸性轉(zhuǎn)化酶（B-AI）測試盒

描述：細胞壁不溶性酸性轉(zhuǎn)化酶（B-AI）測試盒
貨號：QS2509
價格：550元
規(guī)格：50管/24樣
測試方法：常量法
021 54100800

更新時間：2025-10-23

產(chǎn)品型號：QS2509

所在城市：上海市

廠商性質(zhì)：代理商

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細胞壁不溶性酸性轉(zhuǎn)化酶（B-AI）測試盒

測定意義：
蔗糖轉(zhuǎn)化酶（Invertase，Ivr）催化蔗糖不可逆地分解為果糖和葡萄糖，是高等植物蔗糖代謝關(guān)鍵酶之一。根據(jù)最適 pH，Ivr分為酸性轉(zhuǎn)化酶（AI）和中性轉(zhuǎn)化酶（NI）兩種類型。
AI的最適pH為3～5。AI分為可溶性AI(S-AI)和細胞壁不溶性AI（B-AI）兩種類型。B-AI存在于細胞間隙并結(jié)合在細胞壁上，主要參與韌皮部質(zhì)外體卸載時蔗糖的分解，以維持庫源之間蔗糖的濃度。
測定原理：
B-AI催化蔗糖降解產(chǎn)生還原糖，進一步與3,5－二硝基水楊酸反應(yīng)，生成棕紅色氨基化合物，在510nm有特征光吸收，在一定范圍內(nèi)510nm光吸收增加速率與B-AI活性成正比。

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