測定意義：丙酮酸通過乙酰CoA連接葡萄糖、脂肪酸和氨基酸三大代謝，起著重要的樞紐作用。
測定原理：丙酮酸與2,4-二硝-基苯肼作用，生成丙酮酸-2,4-二硝-基苯腙，在堿性溶液中呈櫻紅色。
需要的儀器，耗材:可見分光光度計/酶標儀、臺式離心機、可調式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰、蒸餾水。
注意事項
Considerations
1.本產品僅供科研使用。請勿用于醫藥、臨床診斷或治療，食品及化妝品等用途。請勿存放于普通住宅區。
2.為了您的安全和健康，請穿好實驗服并佩戴一次性手套和口罩操作。
3.實驗結果可由多種因素影響，相關處理只限于產品本身，不涉及其他賠償。
